Udon Restaurant Und Shop Wie kann Architektur ein kulinarisches Konzept darstellen? The Edge of the Wood ist ein Versuch, diese Frage zu beantworten. Inami Koro erfindet das traditionelle japanische Udon-Gericht neu und behält dabei die üblichen Zubereitungstechniken bei. Das neue Gebäude spiegelt ihren Ansatz wider, indem es die traditionellen japanischen Holzkonstruktionen überarbeitet. Alle Konturlinien, die die Form des Gebäudes ausdrücken, wurden vereinfacht. Dazu gehören der in den dünnen Holzsäulen verborgene Glasrahmen, die gedrehte Dach- und Deckenneigung und die Kanten vertikaler Wände, die alle durch eine einzige Linie ausgedrückt werden.

Projektname : Inami Koro, Name des Designers : Tetsuya Matsumoto, Name des Kunden : Miki City..

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