Innenarchitektur einer Bäckerei Qabalan ist die Innenarchitektur einer 440 Quadratmeter großen Bäckerei in Amman, Jordanien. Der Raum gliedert sich in Zonen für arabische Süßwaren, ausländische Brotsorten, Pizza und Feingebäck sowie arabisches Fladenbrot, mit einer zentralen Auslage für Torten, Desserts und Schokolade. Die Vitrinen aus Kristallglas werden mit 4000 Kelvin beleuchtet. Die Regalhöhen sind verstellbar und die Körbe lassen sich zum Nachfüllen und Reinigen herausnehmen. Die Wege des Personals sind von den Kundenwegen getrennt, und die Anlieferung erfolgt von der Rückseite, da die Bäckerei rund um die Uhr geöffnet ist.

Projektname : Qabalan, Name des Designers : Emad Amin Salameh, Name des Kunden : Qabalan Bakery.

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