Restaurant Das Grand Blue Express ist ein luxuriöses Aquarium-Restaurant in Ueno, Tokio. Die renovierte, auf 95 m² begrenzte Fläche befand sich im 5. Stock eines gemischt genutzten Gebäudes. Inspiriert von Luxuszügen versucht das Design, die geringen Platzbeschränkungen zu überwinden, um sowohl die Aquarien unterzubringen als auch die luxuriöse Atmosphäre zu schaffen, die das Restaurant umsetzen möchte. Der Speisesaal hat die Form eines Flurwagens, der die einzelnen Kabinen auf beiden Seiten bedient. Jede Kabine ist mit einem Aquarium ausgestattet, das den Zugfenstern nachempfunden ist und so den Eindruck erweckt, als befände man sich in einem Zug, der unter Wasser fährt.

Projektname : Nautilus, Name des Designers : Tetsuya Matsumoto, Name des Kunden : Nautilus Ueno.

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