Besteck Six Grams ist ein Besteckset aus kohlenstofffaserverstärktem Kunststoff. Jedes Messer, jede Gabel und jeder Löffel wiegt sechs Gramm und ist damit weitaus leichter als Besteck aus Metall. Das geringe Gewicht ermöglicht es den Speisenden, das Gewicht der Speise selbst statt das des Bestecks wahrzunehmen. Kohlenstofffaserverstärkter Kunststoff ist zudem hypoallergen, sodass auch Menschen mit einer Metallallergie unbesorgt essen können. Die schlanke schwarze Form verleiht dem Set ein Erscheinungsbild, das sich von herkömmlichem Metallbesteck deutlich unterscheidet. Six Grams wurde entwickelt, um die Speise in den Mittelpunkt des Esserlebnisses zu rücken.

Projektname : Six Grams, Name des Designers : Masaki NEMOTO, Name des Kunden : KIWA ART AND DESIGN Inc..