Innenarchitektur eines Restaurants Beyond The Flow ist die Innenraumgestaltung eines Yakiniku-Restaurants in Taichung, Taiwan. Das Projekt erstreckt sich über zwei Etagen mit einer Gesamtfläche von 280 Quadratmetern und bietet im Erdgeschoss Platz für 48 Gäste. Bogenförmige Durchgänge und verstreut angeordnete geometrische Öffnungen verbinden die Räume und lassen Licht und Duft passieren, ohne dass massive Wände nötig sind. Die Innenwände bestehen aus natürlichem Laterit mit Kieselgur und Reisstroh, die Gerüche absorbieren und die Luftfeuchtigkeit regulieren. Ein verborgenes Abluftsystem mit Absaugung nach unten leitet den Rauch ab, sodass auf Dunstabzugsanlagen über den Tischen verzichtet werden kann.

Projektname : Beyond The Flow, Name des Designers : Joye Chuang, Name des Kunden : Nong Mu Design Engineering Company.

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