Sushi-Restaurant Kanizushi Kato ist ein Sushi-Restaurant in Niseko, Hokkaido, Japan. Das Restaurant serviert internationalen Gästen eines Schneeresorts Sushi, Krabben und japanische Küche. Der Entwurf greift Ainu-Muster, japanische Schreine und die Form des Bergs Yotei auf. Durchgängig wird heimisches Holz verwendet – mit einer Deckenkonstruktion aus regionaler Zeder und einer Theke aus massiver japanischer Hinoki-Zypresse, gefertigt in traditioneller Schreinzimmerkunst. Ein verputzter Durchgang erinnert an eine Kamakura-Schneehütte, und Blattgold bedeckt die Decke und die Trennwände des Séparées. Eine Bar am Eingang ermöglicht es den Gästen, während des Wartens Drinks zu genießen.
Projektname : Kanizushi Kato, Name des Designers : Takahiro Todoroki, Name des Kunden : Kitagunikaranookurimono Inc..
Dieses großartige Design wurde mit dem Bronze Design Award im Architektur-, Gebäude- und Strukturdesignwettbewerb ausgezeichnet. Sie sollten auf jeden Fall das Designportfolio der mit Bronze ausgezeichneten Designer sehen, um viele andere neue, innovative, originelle und kreative Architektur-, Gebäude- und Strukturdesignarbeiten zu entdecken.