Designmagazin
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Primäre Funktion: Meeresfrüchte-Donburi-Restaurant

Hakata Isoragi

Primäre Funktion: Meeresfrüchte-Donburi-Restaurant Buchtext: Das im historischen Bahnhofsgebäude von Hakata gelegene Projekt – einem geschichtsträchtigen Tor für den internationalen Austausch und einem bedeutenden Verkehrsknotenpunkt – nutzt die lokale Meeresfrüchteküche, um die kulturelle Identität der Stadt zum Ausdruck zu bringen. Traditionelles Kunsthandwerk, natürliche Materialien, handwerkliche Techniken und eine sorgfältig komponierte Beleuchtung verbinden sich zu einer Atmosphäre von Tiefe und Ruhe. Schatten werden eingesetzt, um die Textur der Materialien hervorzuheben. Durch die Verknüpfung von Raum und Speise präsentiert das Design das alltägliche Essen als ein Erlebnis, das tief in der japanischen Kultur und Empfindsamkeit verwurzelt ist.

Projektname : Hakata Isoragi, Name des Designers : Hiroaki Iwasa, Name des Kunden : ISORAGI.

Hakata Isoragi Primäre Funktion: Meeresfrüchte-Donburi-Restaurant

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