Multifunktionswagen Patrick Sarran hat den Km31 für ein breites Spektrum von Restaurantnutzungen entwickelt. Die Hauptbeschränkung war die Multifunktionalität. Dieser Wagen kann einzeln zum Servieren eines Tisches oder in einer Reihe mit anderen für ein Buffet verwendet werden. Der Designer entwarf ein artikuliertes Krion-Verdeck, das auf derselben Radbasis montiert war, die er für eine Reihe von Wagen wie den KEZA und später den Kvin, den Herbal Tea Garden und den Kali entworfen hatte, die zusammen die K-Serie genannt wurden. Die Härte des Krion ermöglichte die Wahl eines vollständig leichten Finishs mit der für ein luxuriöses Haus erforderlichen Robustheit.

Projektname : Km31, Name des Designers : Patrick Sarran, Name des Kunden : QUISO SARL.

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